Какую селедку для 'Селедки под шубой' выбрать?
Селедка под шубой. Какую селедку используете? (Кусочки, целую и тд.) Хочется меньше возиться. Но пробовала из баночки кусочки использовать, салат какой-то пресный получается. Может не те покупала (Матье брала).
Комментарии
@manka111, не знаю даже, я там редко бываю. Я в самокате раньше заказывала, и в магнит или пятёрке не помню уже один раз попадалась.
Филе соленой сельди в рыбном в парковом беру, но все ровно кости достаю пока режу.
@manka111, да вроде нормальный, мне нравится, что нежненький получается. У них в разных заливках филе есть. Мне нравится, что только филе и чистить ничего не надо 🙈
Покупаю филе сельди не в банках, а на развес в рыбном)
Режу как мне надо и возни минимум
Филе в масле. Да, из пресервов действительно преснее, чем обычная селёдка.
Но тут, либо возиться, либо немного жертвовать вкусом.
Согласна! Если по быстрому нравится филе Матиас (дать маслу стечь) Если время позволяет обычную сельдь беру(дольше, но насыщеннее) Посмотрите лайфхак как чистить сельдь (крутя её за хвост 👍)
Мы вообще в последнее время скумбрию делаем. Она более мясистая. И берем именно мяско с хребта. Получается и костей практически нет (не надо мучаться, перебирать от костей) и по вкусу- насыщенный получается
@afox9941, мы на чтз живем (на Юрюзани). Там на остановке есть магазин рыбный. Как павильончик. Вот там всегда берем. Плотненькая всегда, свежая, не сильно соленая
Всегда филе в пивнушках покупаю 🤣