Как приготовить гуся? Делимся рецептами и советами! Гусь с яблоками и апельсинами - варианты
Девочки, муж купил гуся 🤦🏻♀️ Я никогда его не готовила, только утку 🙈 С кашами не люблю 😄 Обычно утку делаю с яблоками, апельсинами… Хочется чего-то интересного 😊 Поделитесь своими рецептами и научите его готовить 😁
Elena Po·
Мама сына (4 года)
Запекаете по классике!
Обязательно обрежьте сзади попы железы,от них запах неприятный от птицы,погуглите где они.
Натираете солью,черным перцем внутри и снаружи. Больше никакие приправы я не кладу.
Нарезаете крупными квадратами яблоки только желательно Семеренко
Внутрь гуся яблоки плотно утрамбовываете,можно добавить еще грушу или чернослив,клюкву. Сам смысл сочетание кислого и сладкого.,зашиваете с помощью зубочисток-скрепляете вырез в нем.
Оставляете в холодильнике в пленке на сутки.Заворачиваете крылья и ножки в фольгу.
Кладете на протвень-на каждый килограмм веса час запекания. Сначала очень сильная температура-не меньше 220-230-вы его сначала запечатываете час-полтора
Потом можно 200
Стандартный режим верх них
Грудка может гореть-накройте фольгой
Но не переборьщите-корочка должна появиться
Удачи!!!
lucky__girl··
Спасибо большое! 😊🌹 По сути, так же как и утка)
Katrin·
Мама сына (2 года)
Подскажите, у утки тоже отрезали попу ?
lucky__girl··
Я не отрезала)🙈 Я думала они уже как надо продаются 😄
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
С картошкой запечь
Яблоки, курагу, чернослив внутри птицы, можно всё в рукаве, а можно и на противне. Птицу натереть стандартно майонез чеснок специи и соль. Проверенный классический способ
Вкусно гарантированно.