Что приготовить из свиной шеи на Новый год, кроме жарки и запекания? Советы, рецепты
Девчат подскажите еще что сготовить на новогодний стол из свиной шеи? Пожарить с луком - надоело, часто делаю так . Сделать в духовке с луком, помидорами под сыром, не хочу. Запечь куском, боюсь не получится, научите, раньше запекала с ананасами куском , иногда получалось сухо. Может ещё что можно из мяса сделать то? Только не рулетики там какие нибудь , это для меня тяжело 😂🤣
Лана·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Нарезать кусок поперёк но не до конца примерно шириной по 1.5 см. Смазать специями. В эти разрезы положить лук кусочек полукольцом, помидорку кругляшок) , сыр ломтик. В пакет для запекания, 1ч20 примерно. Ну потом верхушку пакета срезать, чтоб подзапеклось.
Юлия Никулова ··
Мама дочки (5 лет)
А фольгой можно закрыть , или лучше в пакете ?
Лана··
Мама двоих (1 год, 4 года)
в рецепте, где я это видела, фольгой как раз и накрывали. Но у меня не было фольги, а рукав был. Мне показалось удобнее тем что через пакет видно что там с мясом и за счёт начинки пакет с обеих сторон я завязала так, чтобы мясо было собрано, а не разваливалось.
Вобщем с фольгой точно можно), но я с ней не дружу
Юлия·
Мама сына (5 лет)
Попробуйте что то такое
thebestmamka·
Мама дочки (1 год)
Куском буду готовить. Протыкаете ножом мясо в нескольких местах. Вставляете в дырочки кусочки чеснока. (Зубца три нарезанный на полоски). Обмазываете майонезом, горчицей, солью. И на сутки в холодильник. Периодически доставать, и как лялечку поглаживать, похлопывать. Жарить часа полтора при 200гр в фольге в глубоком противне. Потом фольгу сверху разорвать и дожаривать до золотистой корочки. Если с жирком кусок, то жирком сверху запекать, а при разрывании фольги перевернуть. Это ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Натали ·
Мама двоих (младенец)
Кусок натираете специями: соль, перец, сухой чеснок и даете постоять не меньше часа, потом в фольгу обварачиваете и запекаете при 180 градусов час-полтора, в зависимости от размера куска, в общем до готовности
Вкуснее всего получается целиком