Девочки!Подскажите пож ста,кто как утку маринует и готовит?
Катерин как готовить будешь?тоже утка лежит)я читала с яблоками и виноградом ещё.вот думаю как
@ekaterina_popova потом расскажи как получилось.я думаю с яблоками и виноградом сделать и медом может смазать
Вырезаю сверху мешочек на жопке. Сок апельсина, соевый соус, соль, специи типа аджики можно ещё, или горчицу, сутки ворочаю туда сюда в холодильнике. Потом в пакет и на пару часов. Разрезаю пакет и поджариваю корочку.
Говорят очень вкусно: маринад- соевый соус, мед,горчица,перец , соль, и сок половинки апельсина
Другую половинку кружочками на утку прям)
Утку надо долго готовить 2.5 часа иначе резиновая будет