Столичный кекс: делюсь рецептом, пропорции, как приготовить дома, пошаговая инструкция, вкусно!
Сегодня откопала удачный рецепт столичного кекса. Получился идеально вкусным. Делюсь рецептом😀
Мука 240г
Яйца 3 штуки
Масло сливочное 170г
Сахар 160г
Ванильный сахар 10г
Лимонный сок 25г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Изюм 145г
Яйца и сливочное масло должны быть комнатной температуры.
Духовку включить в режим конвекции, верх-низ, 175град
1. Масло взбить со всеми видами сахара в рецепте
2. Добавить яйца и сок лимона и еще перемешать как следует
3. Муку с разрыхлителем просеять в жидкую смесь
4. Добавить изюм и все перемешать до однорожности
5. Форму смазать маслом и обсыпать мукой
6. Выложить в форму и выпекать 60 минут.
Наслаждаться🤩
Комментарии
Сегодня только приготовила по такому рецепту
Девочки, а если духовка газовая без конвекции, как думаете, получится?
Не подскажу, проверяйте зубочисткой. Может чуть дольше будет выпекаться
Все получится) главное нагрейте духовку сначала и не открывать ))
Вчера по такому же готовила 🔥 Очень вкусно вышло!!
Супер 👏🏼 давно искала вкусный кекс 👍🏼попробуем))
Скажите пожалуйста на какой температуре ?
я еще вместо изюма кладу иногда сушеную/ вяленую клюкву или вишню , особенно в шарлотку +к яблокам 😋 мммм. Тоже очень вкусно получается 🥮