Торт от Энди шефа: взвешивание и крем
Торт от Энди шефа на раз, два, три. Вы всё по граммам взвешиваете? У меня весы накрылись 😭 Крем какой еще готовите для торта?
Торт от Энди шефа на раз, два, три. Вы всё по граммам взвешиваете? У меня весы накрылись 😭 Крем какой еще готовите для торта?
Ирина·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я делала по рецепту четко по граммам, крем обычный чиз на сливках.
Александра·
Мама сына (3 года)
Лучше по граммам вообще все его рецепты. У него алхимия, а не кулинария. Если точно соблюдать, получается отпадно.
Крем люблю из его же базовых кремов маскарпоне со взбитыми сливками
Alina··
Уксус винный специально покупала? У меня только обычный
Александра··
Мама сына (3 года)
тут, думаю, не страшно будет, но у меня винный для салатов обычно есть
Alina··
все равно с весами надо разбираться ( куплю лучше нормальный уксус
Alina·
@irishamia90, @mam_locorabbit, вы на одну порцию теста готовили?
Александра··
Мама сына (3 года)
Да, там не так и мало, если это ещё кремом простаивать
Ирина··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Да, на одну, но у меня форма маленькая, поэтому получился высокий
Алина·
Мама сына (1 год)
Все по граммам)) очень вкусно получилось, крем делала заварной к нему)
Наталья·
Мама сына (2 года)
Все по граммам все у него. Из шоколадных бисквитов мне больше темный Лари понравился-он просто офигенный, но на раз два три тоже вкусный.