Мои маленькие новогодние малыши: кокосовый и шоколадный торты

Мои маленькие новогодние малыши😍

Чисто классика: кокосовый бисквит, кремчиз и ганаш на белом шоколаде

А второй шоколадный бисквит, кремчиз, конфи из вишни и ганаш на молочном шоколаде🤤

Издержки работы кондитера: сладкое вообще не хочется, торты не возбуждают, можно, пожалуйста, жареных котлет с картошкой😂

Причем, не так часто я готовлю эти торты домой, но сколько бисквитных жопок и остатков крема было съедено - не счесть😂