Девочки, а поделитесь, пожалуйста, вашим самым любимым и удачным рецептом грибного жульена? 🍄
Вроде всё с ним просто и понятно, но каждый раз делаю по разным рецептам в сети – и вроде вкусно, но хочется, чтобы прямо вау было.
Комментарии
Много лет делаю так, да не по правилам, но это вкусно...и есть подруга, кто просто просит за место подарка на ДР его
И так берём шампиньоны и вешенки 1к 1, режем кубиками и килаем на сковороду в сливочное масло, лук кубиками, все обжариваем, добавляем соль, перец, сметаны ( на 1 кг грибов 300 но сметаны), и вот тут не сливки ни мука и тд...а плавненный сыр- янтарь, дружба или для супа- соуса гр 200 и все тщательно перемешиваем до состояния однородного, добавляю мелко тертый сыр эдам, гауда, голландский, выкладываем либо порционно либо в одну форму и засыпаю сверху ещё тёртым сыром и в духовку на 10 ми подрумянить
Вот из опят и белых мне не нравится например
Спасибо большое! На сметане делала, на сливках тоже, а вот на плавленом сырке ни разу) И ещё интересная идея добавить вешенки, спасибо! 🌷
Я отдельно обжариваю небольшие кусочки курицы, мелко порезанный лук, грибы. Грибы отдельными маленькими порциями жарить, чтобы воды не было, а то они будут тушиться, а не жариться. Пока грибы жарятся нарезаю курицу соломкой, как и грибы ранее. Дальше на отдельной сковороде поджариваю муку до золотистого цвета, добавляю сливочное масло и перемешиваю до однородного состояния, вливаю сливки. Соль, перец по вкусу и тушить этот соус до загустения, потом просто все вместе смешиваю, раскладываю по жульенницам и в духовку с сыром минут на 15, чтобы сыр расплавился♥️ у меня сама так готовила и я не воспринимаю никакие другие рецепты теперь)
Жарю грибы, лук на сливочном и растительном пополам, столловая ложка муки, сметана 20%, быстро перемешать, соль, перец, мускатка - по креманкам, сыром российским и на 10 мин в духовку.
Я делаю с курицей и грибами:
1)Курицу отвариваю до состояния, чтобы прям мягкая мягкая была (пока вариться добавляю перец горошком лавровый лист)
2)Обжариваю на сковороде лук до золотистого цвета, затем добавляю грибы
3) затем добавляю муки и все пережариваю
4) когда курица сварилась бульон процеживаю и добавляю к грибам с луком и немного тушу
5) разделываю курицу, на кусочки и добавляю в сковородку
6) добавляю сметану (на глаз делаю)
7) потом в жульеницы раскладываю или в емкость для духовки и сверху сыром и в духовку минут на 15
Нужно ли надевать нательную майку ребенку: мнения мам
Девочки а вы одеваете своим детям майку нательную?
Почему спрашиваю потому что меня вчера одна мамочка спросила в группе
-Вы что майку носите ? Дабы майки уже вроде ни кто не носит
Ну блин у меня двое детей ходят в нательных комплектах ,как то мне не по себе когда только трусы одеты
Хочется услышать как у вас🌸
Двоеюродный брат женится: переживания о невесте
Двоюродный брат женится. Ему 23 года, закончил университет, работает. Вот в августе свадьба.
Невеста, на мой взгляд, слетает с катушек. Я понимаю, девочке хочется быть принцессой на собственной свадьбе. Платье ей жених купил за 400 тыс. Уговоры, что давай дешевле, зато останется на отпуск, не помогли.
Сама мадам не работает, и толком не работала, закончила колледж и на этом все . До свадьбы останется 1,5 месяца и начинается: а как же Мальдивы? После свадьбы я хочу только на Мальдивы. Ей предлаг...
Редкие и необычные фамилии: Любимова Любовь Любимовна, Рентеймент, Воротенькина, Жужа, Курочка - делитесь!
Интересно стало почитать какие слышали или сами являетесь носителем редкой или необычной фамилии 🙂
Я, например, когда училась в универе, нас отправляли дежурными на центральный вход, где мы должны были записывать в журнал тех, у кого нет студенческого и как-то нам протягивает документы женщина в возрасте с именем Любимова Любовь Любимовна 🩷🩷🩷 на работе парень с фамилией Рентеймент ( его папа чукча), сказал, что у всех в его родных краях подобные фамилии )))
У другой коллеги фамилия после замуже...
Что происходит с ребенком подруги: менингоэнцефалит, отек мозга, пневмония?
Девочки, нужна сила мам Лайф. Ребенок в реанимации!
Прошу вывести в топ! Возможно, у кого-то была похожая ситуация
У моей очень близкой подруги большая беда! Ребенок 3 года в пятницу с утра у ребенка опухшая ножка, вроде как укус комара, йодовая сетка помогла снять отек, смотрит педиатр, не выявляет никаких признаков болезни. Делают манту. В 6 вечера реюенок песни поет, в целом в нормальном состоянии, единственно нет аппетита. Перед сном небольшая температура. Рано утром температура высокая, да...
Муж критикует фигуру после родов: как реагировать на замечания
Вчера с мужем мы сцепились в очередной раз из-за моей фигуры.
Изначально я была не супер худая, при росте 164 см весила 58-60 кг, тело было немножко подтянуто.
Но после первых родов, когда дочке было 3 месяца вес за месяц резко с 75 вырос до 90 кг. В тот месяц была конизация шейки матки, и после этого вес почему-то так скаканул. Потом было не особо до похудения, была вся в заботах, переживаниях о финансовой стороне и т.д. К 1,5 лет дочери я как раз взялась за свое похудение, прохождение враче...
Также делаю с курицей, отварную мелко нарезаю и добавляю к грибам