Месяц без сладкого и мучного: почему не худею? Что не так?

Решила провести месяц без сладкого, совсем без сладкого тоже не была, ела сухофрукты с чаем но в меру. Но не чувствую таких успехов, хотя почти все врачи говорят что всё будет шикардос. Мучное тоже максимум убрала, за две недели 1-2 раза могла себе позволить. Хлеб только чёрный. Самое обидное что и не похудела ни грамм 😥 что не так? Сейчас я каждый день делаю не меньше 5-6 тыс шагов, а иногда даже больше, может хоть это поможет немного