Что на горячее на Новый год?

его делают заранее и едят холодным (чтобы начинка не разваливалась) или все же горячим из духовки?

горячим я его делаю, всё крепко держиться. Вы же его сначала фольгой зафиксируете.

я его потом кружочком нарезаю и всё хорошо держится.

Поделитесь какой маринад делаете?) я обычно просто солю и всё😃как то пробовала с розмарином, не понравилось совсем 😃

вообще обычно соль, виноградный уксус, лимон, специи для рыбы любые. Лимон можно и внутрь, чтобы не горел в духовке или сверху, но тогда фольгой прикрыть, а за пять-семь минут открыть. Чутка можно и перца чили 👍