Как засолить форель на Новый год?
Девочки, у кого-то был опыт засаливания рыбы? 🙄 есть форель достаточно большая, хочу часть запечь в духовке на НГ, а часть засолить…но боюсь испортить. Поделитесь своим проверенным рецептом 🙏🏻
Комментарии
Мне тоже надо. А то не знаю что с этой рыбиной делать
На днях семгу солила, всё на глаз, но примерно на 1 кг рыбы 2 десертн.ложки соли и 1 десертн.ложка сахара. Люблю ещё приправу для посола красной рыбы"Приправыч"(в Монетке есть) добавить. Пересыпаю куски и в посудину в холодильник на сутки, без всяких прессов. Один-два раза переворачиваю, т. к. сок даёт, чтобы равномерно соль разошлась
Прям просто все, рецепт найдите в интернете соль сахар и лавровый лист, все, пропорции согласно весу рыбы
@olgakrutina10287, а у вас написано на 12 часов под пресс, потом в холодильник. А под прессом не в холодильнике надо держать?
@happyma1 сначало при комнатной температуре с вечера делаю, утром в холодильник убираю уже без пресса
Сухим способом солила 2 ложки соли ложка сахара, под пресс на 12 часов, потом в холодильник, через сутки можно есть
Просто хорошо солю и в холодильник на 3 суток. Другие рецепты пробовала, мне не понравились.
@happyma1, рыба возьмет столько, сколько надо, там сложно пересолить
Как часто вы и ваши дети моетесь?
Услышала версию того, что некоторые люди моются не каждый день и дети у них моются тоже через раз
Так вот, хочу узнать
Как часто вы моетесь?
Как часто моются ваши дети?
Как часто вы ссоритесь с мужем? Раз в неделю или реже?
Часто ли ругаетесь с мужем? Раз в неделю, в месяц, в год? Насколько часто происходят разногласия в семье? Может есть семьи которые вообще не ругаются?
У вас есть водительские права?
Девочки , у вас есть водительские права ?:) если да, то как давно и как часто ездите ?:) если нет , то вообще не хотите?:)
Как часто нужно убирать дома? Мой график уборки
А у меня очередные вопросы. И сегодня они про уборку.
Девочки, как часто вы пылесосите/подметает и моете полы?
Как часто моете фасад кухни?
Как часто моете унитаз?
Как часто моете ванну?
Сама же отвечу.
Полы подметаю 1 раз в день. Пылесошу раз в два дня, так же как и мою раз в два дня.
Фасад кухни раз в две недели - верх, низ-раз в месяц (может два раза в месяц). Мы походу готовим как свинки, у нас вся кухня уделана вечно😄
Унитаз (1 раз в 2 дня)
Ванну мою раз в два-три дня.
Это много или м...
Как часто вы пьёте вино за ужином?
Как часто в вашей семье употребляется алкоголь?
Пьёте ли вино за ужином, как часто?
ссылка мой проверенный рецепт