Как засолить форель на Новый год?
Девочки, у кого-то был опыт засаливания рыбы? 🙄 есть форель достаточно большая, хочу часть запечь в духовке на НГ, а часть засолить…но боюсь испортить. Поделитесь своим проверенным рецептом 🙏🏻
Комментарии
Читайте также
Как часто вы и ваши дети моетесь?
Услышала версию того, что некоторые люди моются не каждый день и дети у них моются тоже через раз Так вот, хочу узнать Как часто вы моетесь? Как часто моются ваши дети?
Как часто вы ссоритесь с мужем? Раз в неделю или реже?
Часто ли ругаетесь с мужем? Раз в неделю, в месяц, в год? Насколько часто происходят разногласия в семье? Может есть семьи которые вообще не ругаются?
Как часто нужно убирать дома? Мой график уборки
Автор делится своим графиком уборки и спрашивает, много это или мало. Читайте ответы других мам и сравните с вашим расписанием!
Как часто вы пьёте вино за ужином?
Как часто в вашей семье употребляется алкоголь? Пьёте ли вино за ужином, как часто?
Отказ от глюкозотолерантного теста при беременности: чем заменить?
Мамы обсуждают новый тренд — отказ от ГТТ во время беременности. Чем заменяют тест и стоит ли это делать? Читайте мнения и опыт других мам!
Евгения ·
Мама дочки (6 лет)
Просто хорошо солю и в холодильник на 3 суток. Другие рецепты пробовала, мне не понравились.
Евгения ··
Мама дочки (6 лет)
@happyma1 всегда на глаз делаю 🙈
Юлия··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
эх, боюсь прогадать первый раз ..
Наташа··
Мама дочки (6 лет)
рыба возьмет столько, сколько надо, там сложно пересолить
Ольга·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
Сухим способом солила 2 ложки соли ложка сахара, под пресс на 12 часов, потом в холодильник, через сутки можно есть
Елена ··
Тоже так делаю , всегда вкусно получается ☺️
Юлия·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
А ложка соли и лодке сахара это на какой вес рыбы?
Юлия··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@olgakrutina10287, а у вас написано на 12 часов под пресс, потом в холодильник. А под прессом не в холодильнике надо держать?
Ольга··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
сначало при комнатной температуре с вечера делаю, утром в холодильник убираю уже без пресса
Юлия··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
поняла, спасибо большое!
Наташа·
Мама дочки (6 лет)
Прям просто все, рецепт найдите в интернете соль сахар и лавровый лист, все, пропорции согласно весу рыбы
Марина ·
Мама двоих (6 лет, 20 лет)
На днях семгу солила, всё на глаз, но примерно на 1 кг рыбы 2 десертн.ложки соли и 1 десертн.ложка сахара. Люблю ещё приправу для посола красной рыбы"Приправыч"(в Монетке есть) добавить. Пересыпаю куски и в посудину в холодильник на сутки, без всяких прессов. Один-два раза переворачиваю, т. к. сок даёт, чтобы равномерно соль разошлась
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Мне тоже надо. А то не знаю что с этой рыбиной делать
Елена·
Мама двоих (2 года, 4 года)
https://t.me/chtosegonanaobed/201 мой проверенный рецепт