oxiv
oksi
Подарили чёрные трюфели (грибы), ума не приложу, что с ними делать. Подскажите, как использовать? Мерси
24.12.2022
Детский раздел в сервисе Строки: подборки книг д...
Свечи против вирусов: отличия от сиропов и таблеток
Какие витамины и минералы важны для развития плода?
Лучший комментарий
Комментарии
oxiv
Спасибо!
24.12.2022 Нравится Ответить
annle
Натереть на терке слайсер и просто в блюда, к стейкам подходит, в пюре. Если просто съесть, то он не очень вкусный. Это больше для украшения)
24.12.2022 Нравится Ответить
_zlaya.zaya_
Трюфель не украшение. А вкуснейшая приправа. Идет в соусы хорошо, с сыром тертым к пасте, в белые соусы, в сливочное масло, чтобы на тосты мазать.
24.12.2022 Нравится Ответить
annle
@_zlaya.zaya_, спасибо я в курсе🤣 жена шеф повара. Я у вас не спрашивала)
Но данный трюфель много вкуса не даст, в ресторанах его используют чисто как украшения в виде слайсов
Но данный трюфель много вкуса не даст, в ресторанах его используют чисто как украшения в виде слайсов
24.12.2022 Нравится Ответить
_zlaya.zaya_
Как приправу, тереть на мелкой терке и немного добавлять в белый соус, в сливочное масло.
Сливочное масло элементарно сделать
Подержать его вне холодильника пару часов, пока совсем не станет мягким, натереть 2 столовые ложки трюфеля (на самой мелкой терке), смешать, посолить, сложить в форму и заморозить.
Сливочное масло элементарно сделать
Подержать его вне холодильника пару часов, пока совсем не станет мягким, натереть 2 столовые ложки трюфеля (на самой мелкой терке), смешать, посолить, сложить в форму и заморозить.
24.12.2022 Нравится Ответить
Читайте также