Да мягкие, если хранить то в вакуумный пакет складываю

1. Сахар 100 грамм

2. Мед 170 грамм

3. Имбирь молотый 1ч. ложка

4. Молотая корица 1ч. ложка

5. Сода 2 ч. ложки

6. Сливочное масло 130 грамм

7. Яйцо 1 штука

8. Мука 550 грамм

Смешать в кастрюле сахар, мед и все специи.

Доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду и хорошо перемешиваем. Смесь должна очень вспениться и стать коричневой. Добавляем размягченное слив.масло, яйцо,мука, быстро перемешать замесить тесто так чтобы хорошо отставало от рук и кастрюли. Раскатать пласт толщиной 4-5мм, выпекать на 180градусах

5-7 минут

@marysiaart, спасибо 😌