
Доброе утро ☀️
Сегодня впервые сделала вафли 😍
Такие они оказывается вкусныееее….ммм
И даже после того как остыли они мягкие и нежные
Делала по этому рецепту:
- 3 яйца
- 100 грамм сахара
Перемешиваем хорошенько, добавляем
- 120 г растопленного сливочного масла
- 250 мл молока
- 10 г разрыхлителя
- 50 г кукурузного крахмала и 200 грамм муки
Все хорошенько перемешиваем и в конце я добавила еще рассыпчатый творог ☺️
Выпекала 4 минуты в вафельнице и все 👍🏼
Приятного аппетита!




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...



Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
просто опросец😆
Вы салат «селедка под шубой» перемешиваете? или едите слоями🤔
Представьте ситуацию: свекровь говорит про свою 3х летнюю внучку - Ну она не красивая, она хорошенькая. Не все красивые же 🤦♀️
Ваши действия ?

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Красивое фото!