На кг форели - 2 ст л соли, 1 ст л сахара, смешать, натереть рыбу этой смесью, завернуть плотно в пищевую пленку или обычный пакет, положить в холодильник на ночь, конец
Вот такая у меня в субботу была и еще 350 гр икры в брюхе 👌 Солю всегда как в рецепте выше прям на глаз: соль, сахар, перец, есть травы специальные для засолки красной рыбы. Выкладываю кусочки на дно контейнера, солю слой, затем второй сверху, солю и тд. 4 часа в холодильнике и готова
Анна·
Мама дочки (4 года)
На кг форели - 2 ст л соли, 1 ст л сахара, смешать, натереть рыбу этой смесью, завернуть плотно в пищевую пленку или обычный пакет, положить в холодильник на ночь, конец
Балерина··
Мама двоих (младенец)
Я так же делаю, но еще лимонным соком сбрызгиваю свежевыжатым и свежемолотым розовым перцем)
nastya07·
Мама сына (6 лет), беременна (37 нед.)
Соль, сахар 2 к 1. На глаз пересыпаю слои нарезанной рыбы и в конце иногда чутка масла растительного добавляю, но не всегда.
Ольга·
Вот такая у меня в субботу была и еще 350 гр икры в брюхе 👌 Солю всегда как в рецепте выше прям на глаз: соль, сахар, перец, есть травы специальные для засолки красной рыбы. Выкладываю кусочки на дно контейнера, солю слой, затем второй сверху, солю и тд. 4 часа в холодильнике и готова
Мария··
Мама дочки (5 лет)
в вк они есть? У меня нет инсты
Ольга··
@mama_macha, https://vk.com/ribniymag
Мария··
Мама дочки (5 лет)
спасибо