На ужин сибас🤗 На нас четверых запекаю 2 рыбы, на гарнир броколли и цветная капуста на пару…
На ужин сибас🤗
На нас четверых запекаю 2 рыбы, на гарнир броколли и цветная капуста на пару (кастрюля и дуршлаг - вот тебе и пароварка 😀)
И рис детям
Рыбу ничего сложного - соль немного, лимон, оливковое масло, прованские травы 👌🏻
Девочки , рыбу всегда лучше запекать! Это лучше чем жарить ! Именно запекание сохраняет все витамины и омегу в рыбе
Ещё недавно видела , что морскую рыбу надо «упаковывать » всю бумагой чтобы омега не выветрилась .
Сквидди·
Мама сына (1 год)
В нем много костей?
И как называется эта штука, в которой овощи?
Ker ··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Вообще костей почти нет👌🏻 а мясо нежное нежное
И это рыба не такая жирная как семга
Она диетическая считается
Это такая конструкция кастрюля и дуршлаг 😀 и вуаля пароварка 😬
👑·
Я все всегда запекаю. От жареной пищи такая тяжесть потом
Ker ··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Ну вот любят же некоторые рыбу в муке жарить, я честно вообще не люблю такое🤷🏻♀️
👑··
ещё постоянно слушаю доктора Берга, где он описывает что случается когда жарят рыбу и тд
Ker ··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Ну вот тунец например можно пожарить , если быстро ( его ж так и едят, чтоб серединка сырой была) и только на топленом масле или оливковом
На подсолнечном масле вообще не рекомендуют жарить❌
❤️❤️❤️·
😍подскажите , как вы рис так варите ? Чтоб такая же была . У меня всегда каша 😤хоть и делаю как в упаковке написано , пропорции что к чему
Ker ··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Я не Варю его так
На сковороду немного масла топленого , кидаю промытый рис, пару минут мешаю и заливаю кипятком только чтоб покрыл рис, и дальше супер лайфхак- закрываю пергаментом и сверху крышкой , огонь на 4 из 15. Минут ну где то 20 наверно и готово
❤️❤️❤️··
спасибо большое , попробую 😀 вдруг получится.
Sunshine·
Подскажите сколько варить брокколи и цветную капусту?
Ker ··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Ну минут 20 25 где то, ну я на неё посмотрела готова или нет, и выключила
Sunshine··
спасибо, а как солить?🫣
Ker ··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
@sunshine01,как готово будет
Я мужу и детям не солила, а себе чуточку из мельницы (слегка нажала)