Как сделать карамельные леденцы на палочке дома? Рецепт!
Карамельные леденцы на палочке
📖 Ингредиенты:
- Сахар - 125 г.
- Вода - 50 мл.
- Лимонная кислота - 1/4 ч. л.
- Пищевой краситель - 1-2 капли
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. В сотейнике с толстым дном смешать сахар с водой.
Поставить смесь нагреваться.
2. Довести до кипения и продолжать кипятить, периодически смачивая стенки сотейника водой с помощью
силиконовой кисточки. Это нужно для того, чтобы не допустить образования кристаллов сахара.
Сироп не перемешивать
3. Снять сотейник с огня и, помешивая ввести лимонную кислоту, предварительно разведенную 1:1 с горячей водой.
На этом этапе можно добавить краситель.
4. Выложить горячую карамельную массу ложкой на подготовленные силиконовые или тефлоновые коврики в виде кружочков.
Сразу же вложить в них деревянные палочки или шпажки, прокручивая их вокруг своей оси.
5. Оставить карамельки застывать при комнатной температуре 10-15 минут.
#карамельныеледенцы #леденцы #десерт
🔝 ссылка 🔝
Комментариев ещё никто не написал.
Лимонная кислота. Любите ли вы ее так, как люблю её я 😄🤗 нет, чай с лимоном я не люблю) а вот лимонная кислота в хозяйстве очень полезная вещь.
1. Микроволновка. Не каждая хозяйка любит чистить её, тем более не хочется химией. Так вот - в пол стакана воды насыпаете 1-2 ч.ложки кислоты, и ставите на 2 минуты на самый мощный режим. Чтобы вода вскипела, затем не открывать микроволновку минут 10. Чистить губкой, все легко сходит)
2. Чайник. Он у нас прозрачный, накипь сразу видна. Также насыпать 1-...
Рецепт) на 8 литров воды,3 апельсинчика,1 кг сахар,1 ст ложки лимонной кислоты,очень легко готовить,и очень вкусный сок получается 😍
Девочки простите если кого задела
Но все же напишу
У меня многие спрашивают, (у вас паста халал?)
Отвечу всем да!! : паста делается из сахара, лимонной кислотой и вода обычная
если у Вас такая же гавно-вода и Вы любите чайник с подсветкой, то читайте как очистить😌
💢потребуется:
лимонная кислота；
вода
чайник😂
💢ход очистки:
1. наливаем в чайник воды примерно 0.5-1 литр；
2. высыпаем лимонную кислоту（примерно 1 ч.л.）；
3. вскипятить воду и оставить остывать не менее 5 минут, так появится крутой запах, а пар отпарит все остальные загрязнения；
4. Если накипь выше, чем налито воды, не беда👌- после пункта 3 нужно долить воды и вскипятить ещё раз и так же оставить не менее че...
Глазурь для куличей из желатина
🟡ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ, НЕ КРОШИТСЯ 🟡
По типу маршмелоу
7гр желатина (если сыпучий то в 30-35граммах воды дать разбухнуть,если листовой то в большом количестве воды дать разбухнуть и отжать перед применением)
35гр воды (можно любой концентрированный сок)
125гр сахара
Щепотка лимонной кислоты или 1 чл лимонного сока
Можно добавить любой ароматизатор будет очень вкусно
Желатин замочить,отложить
Сахар с водой на огонь,до растворения,снять в огня в массу опустить набухший желатин,перемешать
О...