да, я обычно, мясо режу порционными кусочками(свинина) и складываю в трехлитровую банку, заливаю минералкой с газом, солю и закрываю плотно крышкой, чтобы газ не вышел, часа 4 так стоит (если куски крупные, то можно подольше)
Потом мясо перекладываю в кастрюлю или глубокую миску, короче в зависимости от количества мяса, заливаю кефиром обезжиренным, режу лук полукольцами и жму его, чтобы сок выделялся, ну и покупаю специи для шашлыка и тоже всё туда, так у меня ночь стоит
В противень можно положить как раз картошку, грибы, овощи, у меня просто ребёнок любит пюре, поэтому буду делать пюре)
Детям курицу запеку . Нам на горячее стейки форели . Селёдка под шубой ,салат с кальмарами ,бутеры с икрой ,солёная форель ,рулет из лаваша ,пюреха). И нарезка сырокопченой колбасы . Фрукты ,шампанское )
Шашлык, жау баур, утка с яблоками, овощи на гриле, салаты: селедка, оливье, и еще третий, пока не решила какой именно. Гарнир - картошка на мангале. Тарталетки с красной рыбой, рулет из лаваша.
Холодец (без него никуда). Салат с креветками, кальмарами и красной икрой. Тарталетки с красной и чёрной икрой. Рулет с солёной красной рыбой. Ещё надо какой-то салат придумать и горячее. Никаких оливье и селёдок с шубой и без, это итак часто едим
Я Какашки Мну Руками·
Мама дочки (2 года)
Нервы к новогодней ночи 🥲
Вика··
Мама дочки (1 год)
Отличный выбор 🤣
Екатерина ·
Мама дочки (5 лет), беременна (9 нед.)
На горячее мясо на решётке в духовке, картофельное пюре
Из салатов по стандарту крабовый и оливье, только не с колбасой, а с мясом (ребёнок просто только эти салаты ест)
Из закусок тарталетки с творожным сыром, икрой и креветкой ;бутеры с солёным огурцом, яйцом и шпротами
Нарезка колбаса, грудинка, сыр, горбуша и скумбрия, фрукты
Светлана··
Мама дочки (4 года)
А на решетки в духовке мясо - это как? Чтобы стекало лишнее на противень?
Екатерина ··
Мама дочки (5 лет), беременна (9 нед.)
да, я обычно, мясо режу порционными кусочками(свинина) и складываю в трехлитровую банку, заливаю минералкой с газом, солю и закрываю плотно крышкой, чтобы газ не вышел, часа 4 так стоит (если куски крупные, то можно подольше)
Потом мясо перекладываю в кастрюлю или глубокую миску, короче в зависимости от количества мяса, заливаю кефиром обезжиренным, режу лук полукольцами и жму его, чтобы сок выделялся, ну и покупаю специи для шашлыка и тоже всё туда, так у меня ночь стоит
В противень можно положить как раз картошку, грибы, овощи, у меня просто ребёнок любит пюре, поэтому буду делать пюре)
А так мясо получается мягкое, сочное
Оля·
Детям курицу запеку . Нам на горячее стейки форели . Селёдка под шубой ,салат с кальмарами ,бутеры с икрой ,солёная форель ,рулет из лаваша ,пюреха). И нарезка сырокопченой колбасы . Фрукты ,шампанское )
🤎🤎🤎·
В ожидании первенца
Шашлык, жау баур, утка с яблоками, овощи на гриле, салаты: селедка, оливье, и еще третий, пока не решила какой именно. Гарнир - картошка на мангале. Тарталетки с красной рыбой, рулет из лаваша.
Светлана··
Мама дочки (4 года)
Мне нравится ваше меню! А что такое Жау Баур?
🤎🤎🤎··
В ожидании первенца
спасибо🥰 это печень в жировой сетке, готовится на мангале. Печень можно взять любую, но я делаю только баранью😍
Анна·
Мама сына (3 года)
Целый год не вылезала с кухни, уже нужна отдельная прописка 🤦🏻♂️.Так что будем спать 😃
Ульяна·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Салат, мандарины, шампанское. В планах так. В прошлом году был 1 салат, роллы, мандарины и шампанское. Это было идеально
La_Muchacha·
Мама дочки (6 лет)
Стол буду готовить, чтобы на нем еду из глобуса разместить 😆
Ольга·
Мама дочки (1 год)
Холодец (без него никуда). Салат с креветками, кальмарами и красной икрой. Тарталетки с красной и чёрной икрой. Рулет с солёной красной рыбой. Ещё надо какой-то салат придумать и горячее. Никаких оливье и селёдок с шубой и без, это итак часто едим
Ольга··
Мама дочки (1 год)
А, ну фрукты и алко. Без сладкого
Яна·
Сырную тарелку, тарталетки с икрой, ягоды/фрукты и пасту на горячее. Все 🙂 мы с ребёнком вдвоём в этот раз больше не буду, есть некому