Почему на кефире блины получаются кислыми и некрасивыми?
Почему на кефире блины получаются вот такими
Вид какой то не очень
На вкус так вообще , кислые будто
Они должны быть такими?
На молоке бывают нормальные
А тут решила на кефире попробовать
На фото специально такой маленький , для проверки
Adele·
Мама дочки (1 год), беременна (4 нед.)
Может муки много?
ss17··
Да вроде нормально в меру сыпала
Пася·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Перегрели сковородку
Saki SMM·
У вас либо муки много либо соды мало,
Всегда на кефире делаю
ななみ♡ももぞの·
Мама троих детей
Такие какие?
Кислые скорее всего из-за недостаточного количества соды, сода должна нейтрализовать кислоту, в то время как кислота гасит соду.
ss17··
Ну вид не очень какой то
Какой бывает в инете у которых делают на кефире
ss17·
В общем , извлекла урок что с кефиром блины у меня не получаются
Пришлось сделать маленькие 🥲
ななみ♡ももぞの··
Мама троих детей
Ой так это блины, а я подумал оладушки))) кажется густовато было тесто
Я в тесто на кефире всегда добавляю кипяток еще
Лейла·
Обожаю на кефире
Лейла·
Развожу с кипятком