Теплый салат из баклажанов: простой рецепт с фото!

ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

- баклажан
- перец
- томат
- чеснок
- лук красный
- раст масло
- соль/специи
- кунжут
- соевый соус

Баклажаны нарезать кружочками. Уложить на решетку и в духовку на градусов 250 минут на 15. Под решетку лучше установить противень, чтобы сок капал на него. Можно к баклажану и перец с томатом запечь, но я люблю их добавлять позже.

В миску кладем готовые баклажаны, томат, перец, чеснок, лук. Добавляем масло, соль или соевый соус, я люблю с соевым, черный и красный перцы, паприку, семена кунжута. Перемешать.

Перед подачей все вместе разогреть в микроволновке.

#ВКсалаты