Теплый салат из баклажанов: простой рецепт с фото!

ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

- баклажан

- перец

- томат

- чеснок

- лук красный

- раст масло

- соль/специи

- кунжут

- соевый соус

Баклажаны нарезать кружочками. Уложить на решетку и в духовку на градусов 250 минут на 15. Под решетку лучше установить противень, чтобы сок капал на него. Можно к баклажану и перец с томатом запечь, но я люблю их добавлять позже.

В миску кладем готовые баклажаны, томат, перец, чеснок, лук. Добавляем масло, соль или соевый соус, я люблю с соевым, черный и красный перцы, паприку, семена кунжута. Перемешать.

Перед подачей все вместе разогреть в микроволновке.

#ВКсалаты