Как приготовить блины?
Как вообще готовить блины ? Все время косяк и не получается сколько бы не пыталась
https://m.iamcook.ru/showrecipe/14170
Вот отсюда рецепты из сайта взяла
Даже не знаю какой сайт пользоваться чтоб было правильно...
Вот так получилось на фото😫🥲😭😤
И еще добавила муку тк читала в инете что должна быть густой , ниче опять не получилось !
Ксения·
Мама дочки (2 года)
посмотрите кухня наизнанку в ютуб видео про блинчики, самый первый рецепт 👍
Инна·
Мама двоих (младенец)
Я на глаз уже делаю. Даже дочка знает)) 2 яйца взбиваете с сахаром (я кладу 2 ложки) и чуть соли , 0,5 теплого молока подогреваете, половину молока к яйцам и вводите гр муки (просеять). Доливате остальное молоко и пару ложек масла растительного. Вроде все)
Инна··
Мама двоих (младенец)
150 гр муки*
1··
Мама дочки (3 года)
Вообще не знаю как на глаз. Молоко да сразу из холодильника , все вылила 1,5 стакана , муку много положила и потом перемешала
Инна··
Мама двоих (младенец)
@pyat, я просто привыкла) и кстати от качества молока много зависит тоже.
Ольга·
Мама двоих (младенец)
2-3 яйца, чуть соли, 2-3 ложки сахара - взбить. Добавить 1 стакан молока. Потом стакан муки. Стакан кипятка. Немного растительного масла. Оставить минут на 10-20. Раскалить сковороду и жарить. Получаются тоненькие блинчики
1··
Мама дочки (3 года)
Потом не рвутся ? Когда я хочу поднять блинчики , сразу рвутся
Ольга··
Мама двоих (младенец)
@pyat, нет. Пробуйте может лопатку другую. Или на масле вначале жарить, блин тогда лучше отходит
1·
Мама дочки (3 года)
Маленько расстроилась , уже не хочется ...((( опять также рвутся , не знаю как на глаз и что значит( а покупать из магазина дорого, пойду поплачу😭
1··
Мама дочки (3 года)
Морозко блины за 3 штук - 55 р😔
Инна··
Мама двоих (младенец)
Не плачьте, все получится)) я так с оладьями долго боролась))) бесили меня😂
Ольга··
Мама двоих (младенец)
На глаз - это когда знаешь идеальную консистенцию теста. А Вам надо пока по рецепту.
Посмотрела Ваш рецепт, я вот не люблю когда пишут сколько ложек муки.. ну ложки у всех разные. Я измеряю стаканами всегда.
Mila·
У меня так с оладьями. Вообще ни когда не получаются. Я уже даже не пробую. А в блинах асс
Ольга··
Мама двоих (младенец)
@pyat, яйцо и кефир обязательно комнатной температуры
Ольга··
Мама двоих (младенец)
выше скинула
1··
Мама дочки (3 года)
спасибо
Мария·
Мама троих детей
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=133122
Много лет пеку по этому рецепту получаются идеальными и как у бабушки
1·
Мама дочки (3 года)
Спасибо всем ) потом попробую. А оладьи не хочу , замучалась по маленькой , это еще дольше чем блины😂
Юлия··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Кстати зря вы так,оладьи на кефире просто молниеносно готовятся,мой любимый идеальный рецепт
https://1000.menu/cooking/24736-oladi-ochen-pyshnye-na-kefire
Юлия·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Несмотря на то,.что я хорошо готовлю и с тестом дружу,пироги пельмени торты,все отлично получается,но вот блины никогда не удавались,пока не нашла этот рецепт
Идеально https://www.google.ru/amp/s/amp.eda.ru/recepty/vypechka-deserty/blini-tonkie-na-kipjatke-i-moloke-42947
Юлия··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Делаю только так и строго по количеству.
Только беру не 2 яйца а 4,не 1 стакан молока муки воды,а 2.
Чтоб побольше выходило
Екатерина ·
Не должно быть тесто густым, иначе будут толстые блины.
Я подружилась с этим рецептом, так и не расстаюсь.
Екатерина·
Мама двоих (6 лет, 21 год)
Я готовую смесь покупаю, всегда отличные блины получаются:)
Анастасия·
У меня раньше вообще не получалось. Какой рецепт не попробую. А у мамы пальчики оближешь. Но каждый раз как я просила у неё рецепт, она отвечала чуть чуть того чуть чуть этого😂 мама сколько вешать в граммах! Но человек все делает на глаз)) потом я нашла хороший рецепт и теперь всегда делаю по нему. Первое время надо наловчиться, а потом получаются чудесные блины))))
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=133122
1·
Мама дочки (3 года)
Думаю весы чтоли купить чтобы взвешивать? На глаз все делаю и все лишнее наверно
Юлия··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Я стаканами граненными отмеряю
Екатерина ··
Я любым одним стаканом отмеряю
Ольга··
Мама двоих (младенец)
Весы - это тема. Я часто использую. Стоят недорого
Рима·
На глаз. О, 6 молока, 1 яйцо, чуть сахара, чуть ванилина, 1 ст.л раст масла, чуть соды👍🔥Норм получаются