Соус: масло подсолнечное или оливковое 200мл, мед 2 ст. л, бальзамический уксус 2-3 ст.л, чеснок 3 зубчика, французская горчица 2 ст.л, сок лимона немного

Майонез+лимонный сок+чеснок, можно так сделать, по вкусу пробовать, добавлять, чего не хватает))

Яйцо на 30 секунд в кипяток. Разбить, начать взбивать блендером, вливая оливковое масло тонкой струйкой. Добавить соль, сахар, горчицу, лимонный сок, пару анчоусов. Делать по консистенции жиже майонеза. В конце чеснок и пармезан.

Я в пакете магги беру, развожу с мазиком, вкусно.