Моё хобби: домашний сыр и топлёное масло

Сыр огонь, тоже делаем часто

Не удаляйте пост🥰

@maadam, @mari2408., @olyavorobyeva, я делаю все на глаз , но примерно если берёте 3 литра молока, то понадобится 1,5 сыворотки , молоко довести до температуры 85 градусов, а сыворотку до 75, и потихоньку по краям вливайте сыворотку в молоко, посолить можно сразу молоко, а можно и готовый сыр

У меня сестра замужем в Адыгее 😭какой сыр там ела
Нигде вкуснее не пробовала. Ещё блюдо вкусное национальное есть, шипс или что-то такое.обожать 💔

Какое прекрасное хобби, а какое молоко берёте? С фермы или обычное магазинное?

И я хочу рецепт🥺

Как такая форма в сыра получается красивая?)

И я бы очень хотела 😍

Можно рецепт 🙏🏽

Круто