У нас можно где-то сдать анализ и узнать есть ли аллергия на глютен?
@arina_o, Сначала в течение 2 недель проводим провокационную пробу-Ежедневная доза глютена при проведении провокации должна быть не менее 10 г, что соответствует 150 г муки или 200 г пшеничного хлеба. Рекомендовано давать пациенту ежедневно 1 порцию (примерно 250 г) манной каши или вермишели.
Затем сдаем Антитела к тканевой трансглутаминазе Ig A,Ig G, антитела к деамидированным пептида
глиадина Ig A, общий Ig A, антитела к эндомизию Ig A
Я сдавала, мне Гастро назначал , могу скинуть, что из них несёт информацию , а какие не нужны