Готовила пост для инсты. Решила поделиться и здесь идеями закусок к Новому году! 🤗
1. Закуска «Елочки»
Трём на тёрке 2 яйца, сыр, красную рыбу мелко нарезаем и перемешиваем с майонезом. Выкладываем в тарталетки, сверху кладём красную икру. Огурцы нарезаем на тонкие слайсы, сворачиваем и протыкаем шпажкой. Вставляем елочку в тарталетку. Готово ☺️
2. Тарталетки с печенью трески
Печень трески, 3 яйца, зелёный лук мелко крошим и заправляем майонезом. Выкладываем в тарталетки и украшаем зеленью. Готово 🙃 Готовила впервые, муж сказал, что очень вкусно 👏🏻
3. Канапе с селедкой. Эта закуска наша самая любимая! Под 40-градусные напитки самое то! 😅
Ваш любимый хлеб (лучше чёрный, конечно) нарезаем квадратиками /треугольниками. Смазываем хлеб плавленым сыром. Сверху кладём кусочек селедки, а на неё маленький кусочек лимона. Протыкаем шпажкой и украшаем зеленью. Готово!
4. Эту закуску мы назвали «Пончики с рыбой» 🤪
Бездрожжевое слоеное тесто размораживаем, немного раскатываем, стаканом вырезаем кружочки. Выкладываем на пергамент, верх смазываем яйцом и отправляем в духовку на 170 градусов до готовности (примерно 15-20 минут). Мелко нарезаем красную рыбу, огурец и авокадо, смешиваем с творожным сыром. Булочки раскрываем как ракушки и выкладываем туда получившуюся смесь. Готово 👏🏻
5. Тарталетки с сыром и помидорами Черри
Сыр, 2 яйца трём на мелкой тёрке. Добавляем пару зубчиков чеснока, пропущенных через чеснокодавку, смешиваем с майонезом. Выкладываем в тарталетки. Сверху кладём кусочек помидора и украшаем зеленью. Просто и очень вкусно! 👌🏻
Инстаграм: irinalyub. Там ещё есть интересные рецепты. Заглядывайте ☺️
Комментарии
Подскажите пожалуйста, какие тарталетки берете?)
@ilyubutsina, спасибо 🙏🏻 а не то мне вечно, какие то неудачные попадаются
@vistrawberry, эти классные, в меру хрустящие, а когда пропитаются, так вообще отвал бошки 🤪
Спасибо большое 🌹 с рыбкой и слоеным тестом обязательно сделаю 🤩👍🏻
Очень аппетитно) 4 закуску уже года 2-3 готовим,очень вкусно,можно заменить на профитроли еще)
Как здорово! Спасибо за идеи. Идем в гости на НГ, такое удобно взять с собой!
Подскажите, чем можно так тоненько и аккуратно нарезать огурчики?
Ой как вы вовремя с этим постом, ломала головы как начинить ! Как раз купила сегодня тарталетки)
Вы же не удалите пост 🙏
Спасибо большое ❤️
У нас в следующие выходные застолье традиционное перед новым годом и я прям хочу приготовить 🤗
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
Если я в маленькие тарталетки положу: натёртый на терке мелко плавленный сыр+чеснок+майонез, и сверху красная икра. Норм будет ?
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
В закуску из отварной свеклы что нужно? Сто лет не делала, совсем забыла🤪 свёкла, чеснок... сыр? яйцо? майонез нужен?
Какие еще есть простые рецепты салатов без варки?
Увидела в тик токе салат ,который готовится легко и не надо ничего варить:
Сыр
Ветчина
Морковь по корейский
Огурец
Кукуруза
Майонез
И конечно же мне захотелось его приготовить,очень понравилось,вкусный,а еще у меня есть в приоритете салат быстрого приготовления:
(Резать всё соломкой)
Помидоры
Сыр
Колбаса копченая
Майонез
Все мои любят его,подскажите может у кого еще есть такие простые рецепты салатов,где не надо ничего варить,пошел купил ,пришел нарезал и готово😂😂
На фото салат с тик тока)
Автор вопрос!) оставшиеся с вечера тарталетки, на утро не размокают? Взяла такие как вы посоветовали