Не умею работать с тестом, но хочу научиться. Какие есть простые рецепты для начинающих?

Сдобные булочки " Бухты" ( 12 шт)
500...550 г муки
200 мл тёплого молока
25 г прессованных дрожжей ( или 8 г сухих)
100 г сахара
1/2 ч.л. соли
10 г ванильного сахара
2 яйца
80 г сливочного масла, растопленного

+ яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания булочек
Выпекать булочки нужно при 190°С - 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Рецепт хочу 🤭👍

Можно рецепт?))
Я с тестом тоже не очень как-то)