Что приготовить из мяса оленя: рецепты и советы по выбору, обработке и приготовлению блюд

Я готовила котлеты, но не смогла кушать. Для меня был запах. Хотя я ночь вымачивала его

Жарко можно, в горшочках видела был рецепт

Просто пожарить как стейки. Мне вообще зашло)

А где вы взяли мясо оленя? Точно олень, не лось?

В духовке запечь с маслом , солью, перцем и розмарином) вкусно получается) особенно если оленина молодая) мягко и сочно)

Хоть что, супы варить можно, запекать с минимумом специй, жаркое, рагу, гуляш. Обычное мясо, просто дичь, запах на любителя, мы любим ☺️ Особенно люблю за то, что питательные и "чистое", без антибиотиков, прикормов всяких. Чисто травка и водичка из ручейка ☺️

Это вам в ленту Якутии надо написать, там все из оленины готовят😀 для них оленина как для нас говядина