Пирог с творогом и маком: простой рецепт вкусного десерта, ингредиенты и приготовление

🥧 Пирог с творогом и маком

Ингредиенты:
Тесто:
• сливочное масло – 100 г.
• сахар – 50 г.
• яйца – 1 шт.
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• ванилин – по вкусу
• мука – 200 г.
Начинка:
• творог – 500 г.
• мак – 120 г.
• сахар – 150 г.
• яйцо – 2 шт.
• крахмал – 2 ст. л.

Приготовление:
1. Масло растопить, добавить сахар и яйцо, размешать, добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто, распределить его по форме (выстеленной пекарской бумагой), сформировать бортики. Поставить в холод минут на 30. 
2. Мак залить кипятком на 20 минут, затем слить воду. Творог протереть, добавить крахмал и яйца, перемешать. Разделить начинку на две части, одна часть должна быть больше примерно 150 г. В меньшую часть добавить мак.
3. Выложить в форму с тестом в центр по очереди по 1 ст. ложке начинки: 1 ложка с маком, 1 – с творогом. Начинка сама растечется по форме. От края к центру провести шпажкой лучики, чтобы получился рисунок.
4. Отправить пирог в разогретую до 180ºC духовку на 1 час.