Рецепт вафель-трубочек: сколько сливочного масла добавить?
Здравствуйте, поделитесь рецептом вафель трубочек)
Искла в интернете, меня смущает количество сливочного масла)
Я знаю что оно делает из хоустящими, но я и не против чтобы они были не менее хоустящими)
DashIva·
Мама двоих (младенец)
Я вот наоборот ищу рецепт чтобы они были мягкими) никто не даёт ))))
DashIva··
Мама двоих (младенец)
@m.vasileva1981, т.е замесить гуще, потом разбавлять ?!
Анна Шипулина··
Мама двоих (1 год, 4 года)
@dashiva я сделала тесто, потом добавила сметаны (можно сливки или молоко), тестировала, потом пришлось добавить муки)
А вообще можно просто меньше масла)
Марина··
Мама двоих (4 года, 16 лет)
@dashiva да, тесто получается густоватое, потом разводится
Мария·
Мама сына (4 года)
Вот по этому рецепту хрустящие, очень. P.S. «Муки как на русские блины» это достаточно густое тесто, примерно как на оладьи, наверное даже гуще. Количество муки не могу сказать, кладу на глаз.
И сахара можно меньше, тк очень сладкие