Как замариновать филе бедра индейки для запекания без соевого соуса и горчицы?
Девочки, как маринуете мясо, чтобы запечь в духовке для малыша? У меня филе бедра индейки. В смысле, чтобы без соевого, мёда, горчицы? Со сметаной уже надоело. Может с йогуртом или просто лимон с маслом? Поделитесь своими находками, пожалуйста 🙏
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
Раст масло, сок лимона, травы, чеснок
Марина··
Мама сына (1 год)
Сколько так маринуете? А Вы потом целиком запекаете? В рукаве?
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
я так не бедра делаю,а медальоны из индейки, думаю и бедра будет вкусно
А медальоны я по паре минут обжариваю и в другую посуду убираю под крышку на 10 минут. Мясо там сок дает и вообще классно 👍👍👍
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
для медальонов мариновка 30 минут. Для бедер думаю часа на 2 лучше
Kristina·
Мама двоих (младенец)
Любые травы, чеснок и раст масло
D·
Мама сына (1 год), беременна (15 нед.)
Специи и масло оливковое
Алёна·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
В теме биотвороге и специях без перца
Лена·
Мама двоих (младенец)
А почему не рассматриваете то, что сами написали? Аллергия?
Марина··
Мама сына (1 год)
Мед нельзя до 5 лет вроде, соевый там ведь соль сплошная, сою не давала ещё. Горчица тоже не знаю можно ли малышам
Лена··
Мама двоих (младенец)
чем раньше аллерген вводите, тем меньше вероятность реакции.
A··
Мама сына (1 год)
мёд с двух лет можно