Как замариновать филе бедра индейки для запекания без соевого соуса и горчицы?
Девочки, как маринуете мясо, чтобы запечь в духовке для малыша? У меня филе бедра индейки. В смысле, чтобы без соевого, мёда, горчицы? Со сметаной уже надоело. Может с йогуртом или просто лимон с маслом? Поделитесь своими находками, пожалуйста 🙏
Комментарии
Сколько так маринуете? А Вы потом целиком запекаете? В рукаве?
@marinakara я так не бедра делаю,а медальоны из индейки, думаю и бедра будет вкусно
А медальоны я по паре минут обжариваю и в другую посуду убираю под крышку на 10 минут. Мясо там сок дает и вообще классно 👍👍👍
@marinakara для медальонов мариновка 30 минут. Для бедер думаю часа на 2 лучше
А почему не рассматриваете то, что сами написали? Аллергия?
Мед нельзя до 5 лет вроде, соевый там ведь соль сплошная, сою не давала ещё. Горчица тоже не знаю можно ли малышам
@marinakara чем раньше аллерген вводите, тем меньше вероятность реакции.
Раст масло, сок лимона, травы, чеснок