Время пришло🔥буду 1-2 раза в неделю делится эксклюзивчиком🥰рецепта и из рыбки ,которые детки едят за обе щеки)поверьте мне,человеку которая запихивает рыбу в детя
Кстати :это знаковый рецепт ,эти котлетки ел муж ,который не ест рыбу 35 лет ‼️термически обработанную )
Ну а с вас в комментариях 🔥🔥для активности
Если нужно видео,скину ссылку
✅ картофель -4 шт.
✅ треска с/м- 500 г
✅ яйцо- 1 шт.
✅ репчатый лук-1 шт.
✅ молоко- 1 стакан
✅Фенхель (приправа)
✅ Свежая зелень (петрушка, зелёный лук, укроп)
✅Панировочные сухари
✅Соль/перец
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, слить воду и пюрировать.
2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
3. К луку добавить молоко и фенхель. После закипания луково-молочной смеси добавить нарезанное на куски филе трески и готовить еще 10 минут.
6.Треску разделить на кусочки и соединить с картофелем, добавить нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки.
7.Котлеты обвалять в панировочных сухарях с двух сторон и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать со сметной и икрой, тогда блюдо выйдет праздничным.
*ингредиенты можно поделить на 2, тогда котлеток будет меньше. Яйцо также добавляете одно.
#рецептыженя
Спасибо за рецепт! Подскажите, не поняла. Рыбку достали из молочно луковой смеси? И больше нам эта смесь не нужна? Ее не добавляем в котлеты?
Вообще нет,мой день расписан по секундам …у меня работа в двух местах,дом ,семья ,ребенок и я 🤣
И самое главное всем нужны вкусные завтраки ,и ужины
Поэтому 🤷🏼♀️
Ненавижу рыбу и её запах. Но раз у вас такой же муж и ему понравилось, то я обязательно приготовлю! Только подскажите пожалуйста, какой фенхель на вкус и запах? 🤔
Фенхель с ярким запахом ,немного мятным ,но можно и без этой приправы,просто я ее очень люблю
Да муж вообще не ест…,я сама удивилась
Я бы такое с удовольствием съела. Вот насчет моих что-то не уверена. Они только семгу да форель едят. Вообще привередливые очень на мясо и рыбу.
Я сама треску ем не часто,больше люблю жирные сорта рыбы)но это получилась бесподобна 🔥
@darina13 да, жирные мы любим. Но я с садика еще и минтай простой люблю. Только в последнее время понять не могу, какую рыбу не возьмем в магазине - во время жарки одна вода выходит, рыба как пюре становится, волокна не чувствуются совсем.
Это очень аппетитно .
Я, которая два дня смотрит на филе тунца в морозилке, и говорит: ну, чуть еще побудь здесь. Спасибо сыну, ест рыбу с удовольствием без маскировки.
Филе тунца идеально или с соевым соусом как сашими или просто чуть обжарить
Котлетами испортите эту шикарную рыбку )
@darina13 мы так едим, либо отварной, либо жареный на сковороде гриль. Отварной тунец тоже шикарен, заправленый оливковым маслом, сбрызнуть 🍋 и подать с 🥑
@darina13, готовлю в соевом и немного мёда с зернистой горчицей . Нам нравится )
Думаю с тунцом не получится ,тунец если передержать на 20-30 секунд больше он становится подошвой
Оо, сын очень любит рыбные котлеты.
Когда в саду их дают , его фраза «я готов этих котлет миллион штук съесть»😂
Как думаете , из филе пангасиуса такие котлетки выйдут ?
@karihruiop, ну если уже взяли используйте ,нечего критичного)просто на будущее )
Знаете котлетки огонь ! Спасибо за рецепт ! Но у меня прям боль чем накормить ребенка утром , каши сырники , запеканка , яйца в любом виде все мимо может у вас есть рецепт завтрака в загашнике ? Это не издевательство , правда боль моя !
@darina13, у меня есть замороженные ягоды , попробую их разморозить и в кашу добавить.
Она их ела летом они с огорода свекрови.
Спасибо за совет ! Я только банан добавляла не додумалась до другого
@makiwai, и банан тоже отлично,когда есть время в выходные,я карамелизирую его на сковородке
Вы слишком маленькие,лучше меньше сахара и карамелезации
Спасибо за рецепт. Сегодня тоже рыбные котлеты делала. В следующий раз приготовлю по вашему рецепту 👍
Не могу понять ,как разделать треску после (10 мин на сковородке) чтоб из неё потом сформировать котлеты 😆🤦♀️
Смотрите она потом становится мягкой ,ее просто вилоскоц размят и с картошкой
Чуть выше скинула видео
@darina13 а что делать с жидкостью,молоком и луком , в которой варилось все
А треска то в каком состоянии должна быть, чтобы её добавлять, для слишком далёких можно уточнить? 🙈🙉
Как раз рыбу завтра хотела приготовить на ужин, подскажите а как вы треску размораживаете, я несколько раз брала , она у меня как бумажная потом(((, и можно чем нибудь заменить фенхель, или без него вовсе, боюсь завтра не найду в нашем магазине
@a.blinova2019, можно и такую
Но это кубики тресковых (там не только треска)спинка будет понежнее и сочнее
Спасибо за рецепт!🌹
Сохранила. Надеюсь мои ничегонеежки будут есть,а то кроме макарон больше ничему не рады😔
А мои не будут((( они по цвету увидят, что не такие, как обычно, и даже не притронутся(
Да и с щуки получится и с судака)можно с красной,но не вымачивать в молоке
Попробую, ну а вдруг) а то он у меня только сушеного забанчика ест, селёдку и вот ел уху из лосося.
@darina13 каюсь, мы с мужем слукавили и сказали, что это просто рисовый суп) умял за обе щеки))
Я, которая всю жизнь терпеть не могу рыбу, захотела это приготовить )) спасибо ☺️
Сохранила, чтобы никогда не приготовить 🤣 умею и практикую 🤣