Как раскатать тесто на манты или беш?

40 лет практики

ссылка был подробный пост здесь сохранила себе

Только практика, практика и еще раз практика 😅

Меня мама с подросткого возраста учила катать тесто, сейчас я мастер ) за раз могу по 8 шт раскатать )))
Начинаете с краев, до середины не доходить, потому что серединку раскатать быстрее нежели края. Постепенно включаете середину, но все же больше надо края постоянно)
Я не знаю как объяснить))))

В ютубе смотрела и училась

Раскатывать только края, середину вообще не трогаете. Водичку сильно соленую делаете и 1 яйцо добавляете

Блин я толе о по маленьким кусочкам раскатываю
А одно большое тесто нифига

У меня вечно тесто то квадрат, то овал, то пятиугольник, ещё неравномерно раскатано😤