Первый блин комом😅 очень люблю заливной пирог (как оказалось!) Первый раз попробовала у свекрови, но…
Первый блин комом😅 очень люблю заливной пирог (как оказалось!) Первый раз попробовала у свекрови, но сегодня не смогла взять ее рецепт, сделала по-своему, "на глаз".
Косяк с нижней частью, слишком тонко, начинку недосолила. Но все равно вкусно
Любовь и терпение·
Мама сына (5 лет)
Рецепт в студию✋
Алиса·
Мама дочки (2 года)
Как по мне съедобно - уже удача. Я половину своей выпечки выбрасываю, а кто-то весь год готовит фруткейк и у них получается!
❤️·
Мама дочки (3 года)
Делитесь рецептом )))
Саша·
@kids_mom_life Рецепт "на глаз"😅 @elenabr
Расчет рецепта шел на 250 гр начинки, в форму 20см диаметром
2 яйца
1 ложка масла подсолнечного
2 ложки сметаны
2 майонеза
Мука (сколько-то там, не помню)
Сода гашеная уксусом.
Соль
Делаем начинку - обжариваем или варим мясо с луком с любимыми специями, солим хорошо (не как я) , смешиваем с зеленью (и чем угодно вообще, с сыром и тд и тп)
Делаем тесто, как густая сметана
Смазываем форму маслом, чуть присыпаем мукой
Половину теста выливаем, выкладываем начинку оставляя место по краям чуть. И сверху заливаем второй частью.
Мои изменения допишу позже чуть
Саша··
@kids_mom_life @elenabr воть, нашла время сестре описать рецепт и вам пересылаю 🙃
"Начинка - любая.
У меня были грибы, индейка, лук и зелень. Обжарила, посолила, мясо чуть перемолола в блендере (мясорубки нет у нас)
Тесто (расчет на 250гр начинки, форма +-20см диаметром)
2 Яйца, 2 ложки сметаны, 2 ложки майонеа, соль, масло подсолнечное ложка, сода гашеная, мука "на глаз" (чтоб тесто было как сметана тягучее, чтоб начинка не проваливалась вниз)
Форму смазать и присыпать мукой. Половину теста выливаем, начинку раскладываем оставляя место по краям и второй слой теста сверху.
У меня форма больше и начинка больше, я подсмотрела еще один рецепт, там сказано было что на низ тесто делаем погуще и с разрыхлителем, на верх пожиже и без него.
Яиц я побольше взяла, на низ 3, на верх 4, форма огромная."
❤️··
Мама дочки (3 года)
спасибо 💐
Саша··
@elenabr он кстати когда остыл, низ перестал разваливаться,так что нормальный рецепт) испортить сложно
Валентина·
Мама сына (1 год)
Вот такой очень вкусный ))) конечно на форму чуть поменьше ))
Саша··
все писали про кефир, а у меня сметана, за кефиром идти надо😅😂
Валентина··
Мама сына (1 год)
«самокат» в помощь 😅