Обожаю рагу, обычно готовлю его из того, что есть в холодильнике.
В этот раз было:
- картофель маленький
- кабачок
- перец болгарский
- морковь
- лук
- помидоры
- чеснок
Все сначала обжариваю, потом добавляю немного воды, чтобы все тушилось, в конце добавляю томаты перетертые (покупаю готовые), соль/перец/специи.
И в этот раз обжарила отдельно фрикадельки и добавила к рагу.