Второй гороховый суп в жизни: как приготовить нежный суп-пюре из колотого гороха?

post image

Это наверно второй мой гороховый суп за всю жизнь.

Горошек замочила в кипятке+чайная ложка соды на 20 минут, после варила на медленном огне тоже минут 20, и не осталось ни одного целого горошка, будто блендером прошла, очень нежный и ароматный прям суп-пюре получился

Горох колотый на развес брала в магнуме, самый дешевый

31

Комментарии

А вы готовите горошница как в детском садике или школе? Уж вкусная она.но приготовить так не получается

Нравится Ответить