Это наверно второй мой гороховый суп за всю жизнь.
Горошек замочила в кипятке+чайная ложка соды на 20 минут, после варила на медленном огне тоже минут 20, и не осталось ни одного целого горошка, будто блендером прошла, очень нежный и ароматный прям суп-пюре получился
Горох колотый на развес брала в магнуме, самый дешевый
А вы готовите горошница как в детском садике или школе? Уж вкусная она.но приготовить так не получается