Что готовить на Новый год?

Из горячего ростбиф от Ивлева, быстро и вкусно! Из салатов цезарь, тоже быстро)

Из салатов греческий, из горячего ещё не знаю. И тарталетки с икрой. Нам на двоих точно хватит, но душа требует полный стол, негоже в новый год с пустым столом сидеть, а разум говорит, кто это есть то будет все

Оливье для мужа

Форель запечём и посолим для бутеров

Бутеры с икрой

Сырная тарелка

Может ещё салат (рис, Яйца, кальмары и креветки)

Да больше особо ничего не будем

Узким семейным кругом отмечаем

Мы уже несколько лет делаем: мимозу со скумбрией горячего копчения. Порционный салат с креветками и икрой, оливье на следующей день. На горячее- сибас/дораду порционно и баклажаны по половинке. Сырная нарезка, бутики с икрой и рыбой. И то потом остаётся)))

Мы отмечаем вдвоем с мужем, посидим дома часок, а потом идем в ресторан с друзьями. Сделаю говядину с черносливом, это традиция моей семьи уже больше 30 лет 😃 бутерброды с икрой, с форелью, сыр, копчености и тому подобное. Какой-нибудь салатик с морепродуктами еще сделаю, оливье муж тоже просит. И в этом году сделаю домашнюю так называемую ветчину 😁 вроде бы все)

Мы уже пару лет нашли оптимальный для нас вариант (на двоих), бутерброды с икрой, салат в тарталетках (будет мой любимый - копчёная грудка, чернослив, грецкий орех, яйцо, огурец, сметана, сухарики), горячее (запечённая рыба (форель или семга в соусом и икрой), , мясо или креветки (с чесночным соусом ), десерт просто конфетки любимые и мандарины (хотя в этом году думаю о чизкейке). Это делится на два приёма, поздний ужин из горячего, и закуски в полночь)

Сделаю два салата : Оливье и Тайский . Закажем ассорти шашлыков с картофелем и шампиньонами. Остальное по мелочи . Торт уже заказала у кондитера 🙂

По минимуму готовим, всегда мой любимый салат с курицей и ананасами, для меня он создаёт ощущение праздника

Салат точно Полянка (без него муж за стол не сядет🤣), мне скорее всего Греческий салат, может еще сделаю с курицей, черносливом, грецкими орехами или Гранатовый браслет, на горячее скорее всего Семга или Форель запечённая, бутики с икрой, фрукты, конфеты, отмечаем тоже всегда только семьей ☺️

У нас стабильно то что обязательно будет это:

Закуски:бутеры с икрой,рулет из лаваша с курицей,блинчики с мясом,хачапури (сыр ,шпинат)

Из горячего:долма,тарталетки с жульеном,и в этом году хочу попробовать сделать из теста фило рулет с курицей

Салаты:оливье,и еще один там курица,кукуруза,сметана,зелень грецкий орех чеснок (не знаю как называется😂) + два каких то новых еще найдем

Ну и выпечка,очень много домашней выпечки !😄🤷🏻‍♀️

Естественно сырная тарелка,мясная тарелка,тарелка с соленьями

У нас семья большая 🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️😄

В прошлом году делала "Полянку", оливье и тарталетки с сыром/икрой. На горячее запекала курочку с помидорами/сыром и картошкой. Самое простое и лёгкое. В этом году даже не думала ещё, но хочется чего-то нового 😄

Мы несколько лет заказываем роллы на Новый год, и сидим в темноте с мужем 😅

Ничего не буду) закажу из ресторана ужин, как и в прошлом году.