Хочу шарлотку: простой рецепт яблочного пирога

С удовольствием ☺️

4 яйца, щепотка ванильного сахара, 150 гр сахара, 150 гр муки, 1 ст.л сметаны, яблоки 5 шт средние

Яйца с ванилином взбейте на медленном режиме, потом добавляйте сахар и на мощном режиме взбиваю мин 5, пока не получится пышная масса, потом добавляю муку и сметану и аккуратно лопаточкой мешаю, чтобы масса не осела.

В форму кладу пергамент, смазываю слив маслом, посыпаю немного сахаром. Дольки яблок застилаю дно формы, сверху массу, и украшаю остальными яблоками, и по вкусу сверху посыпаю корицей и на 180• на мин 40 в духовку.

@guzalya1982, спасибо🌸