Рецепт блинов на кефире: как приготовить?

У меня тоже мама делает на просроченном кефире. Вкуснее всего: на просроченном дешёвом в мягких пакетах 😅

1 ст.кефера, 1 яйцо, 1 ст.муки, соль и сахар по вкусу, потом 1 ст.кипятка и 0.5чл.соды, помешать, 5 минут постаять и пару ложек раст.масла.

У меня муж делает блины тонкие #отвалбашки 🤤, но я не знаю рецепт
Знаю только что кефир лучше брать у которого срок годности закончился. Мешает его с молоком, кефира немного. Сегодня как раз делал, блин они такие охуенные получаются, тонкие и при этом сдобные.
Если не забуду могу завтра спросить и написать вам.

Все время делаю на кефире. Берете кружку или стакан которым будете мерить. Значит:одно яйцо, две ст. Ложки сахара, щепотка соли, ст. Кефира, ст. Муки, все смешала, добавила полстакана кипятка , в нем предварительно размешала 1/3 чайной ложки соды, снова все перемешать и добавить две столовые ложки растительного масла, перемешать и постоять минут пятнадцать. Хорошо разогреваю сковородку, смазать растительным маслом, смазать перед каждым последующем блином. Очень вкусно

Дайте рецепт на молоке? Вчера сделала по подружкиному рецепту, такая фигня вышла и не вкусные.