Новогодние имбирные пряники 🎄
Понадобится:
Сахар - 100 грамм
Мёд - 165 грамм
Мука - 515 грамм
Специи для новогоднего варианта пряников (по 1 чайной ложке - чёрный перец, корица, гвоздика, имбирь)
Сода - 2 чайные ложки
Сливочное масло - 125 грамм
Яйцо куриное - 1
Готовим:
Сахар и мёд ставим на плиту в кастрюлю с толстым дном , если хотите готовить со специями, на этом этапе добавляем все специи или те, которые хотите именно вы, я готовлю вообще без них, добавляю соду и все перемешиваю.
Доводим до кипения постоянно помешивая. Снимаем с огня.
Добавляем холодное сливочное масло и перемешиваем все до растворения масла. Если после растворения масла вся масса не горячая, вводим яйцо и все снова перемешиваем.
Просеиваем муку и вводим в массу постепенно, замешивая тесто. Может получится так, что чуть-чуть останется лишней муки.
После того, как вымесили тесто, раскатываем его примерно толщиной 7-8 мм, не делайте тонко, иначе получатся сухари.
Я выпекаю печенье 10-12 минут при 180•
В предварительно разогретой духовке.
Приятного аппетита 🤤
Комментарии
Да, чёрный перец. На любителя. Специи добавлять какие нравится. Мне и детям вот вообще со специями не зашли. Поэтому об этом и написала
А я пряники делаю,там имбирь,мускатный орех, кардамон и корица, ммм
@marisot я смешивала все эти пряности и гвоздику, молола на кофемолке. Получалась пряничная смесь для коврижек, пряников, печенья.
Творожные вафли без сахара: рецепт с КБЖУ
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Морковные кексы за 5 секунд
Морковные кексы на ночь гладя 👌🏼
Получается в меру влажными , не супер сладкие и с хрустящей корочкой 🤤
Готовятся вообще 5 секунд 🤣 ну почти
Рецепт
2 яйца
150 гр сахара
200 гр моркови (через мелкую терку, и хорошо отжать)
2 ст.л. сливочного масла растопленного
2 ст.л. растительного масла
160 гр муки
1 ч.л. гашеной соды
Корица и ваниль по желанию
Заранее включаем духовку до 180 гр.
К яйцам добавляем сахар, перемешиваем. После чего добавляем отжатую перетертую морковь и сливочное с рас...
Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира
Всем доброго утра✨
На завтрак у нас оладушки🥰
У кого что сегодня на завтрак?
Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋
Яйца-2шт🥚
Кефир-500гр🥛
Сахар-4 столовые ложки🥄
Сода-1ч ложка🥄
Щепотка соли🧂
Мука-500гр
Растительное масло-3 столовые ложки🥄
Приготовление;
Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем.
Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем.
Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем ...
Хм, черный перец? Может и вкусно, не знаю. В моем варианте пряничной смеси был кардамон