Яичница-облако: простой рецепт в духовке за 10 минут!

Яичница «Облако»

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.

- Соль, перец - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 С.

2. Отделить белки от желтков.

3. Взбить белки вместе с щепоткой соли в крепкую пену с помощью миксера.

На противень застеленный фольгой выложить белки, разделив их на 2 части. Сформировать круги с углублением в центре для желтков.

4. Запечь их в духовке при 190 С 4-5 минут.

5. Достать противень из духовки и аккуратно добавить в центр каждого углубления желток. Вернуть в духовку и запекать ещё 2 -3 минуты.