Что приготовить на обедужин без мяса и рыбы: вкусные и сытные идеи для обеда?

Девочки, что можно приготовить на обед/ужин без мяса и рыбы и чтоб сытное и вкусное?) устала что-то от мяса, хочется легкой, но в тоже время питательной пищи)