Сырники: вкусный рецепт от девчонок-красоток! Поделитесь, пожалуйста, секретом идеальных сырников!

У меня вообще минималистичные сырники 😃
Пачка творога 5 или 9% ростагроэкспорт, две ложки столовые сахара и две ложки столовые муки. Смешать, разделить на 8 равных частей. Ну и обжарить)
Если добавить рисовую муку, то будет слаще, но можно тогда сахара меньше

500 г творога отжимаю и протираю, туда 1 яйцо, 2 ч.л. рисовой муки, 6 ч.л.сахара, соль. Мешаю, леплю, в муку и на средний огонь на сковородку и немного масло

Я не любитель возиться)поэтому беру две упаковки сырковой массы с изюмом(можно взять упаковку сырковой массы и упаковку творога),яйцо,2 ст.л муки…обвалять в муке,слепить)и на сковородку на тихий огонь,закрыть крышкой,5-7 минут и переворачиваю и доделываю без крышки…жарю на сливочном масле…

По граммам к сожалению не подскажу, но где то примерно 500гр творога через сито пропустить, добавить 1-2 яйца, сахар по вкусу и 4 ст. ложки манки. Дать набухнуть манке час. Потом обвалять их в рисовой муке, сформировать и на сковородку. Получаются нежные и сочные👍