Как приготовить тонкий хинкал?

Девочки спасибо , было очень вкусно

https://t.me/pp_ami/441

Вот так 🫶🏻

Тесто мешу горечей водой

У меня бывает очень вкусный хинкал 🫶🏻

Я беру муку 2-го сорта, либо обычную белую 1-го и смешиваю с цельнозерновой

Добавляю яйцо, соль и мало воды, чтобы тесто было достаточно тугое. Конечно такое раскатывать очень сложно, руки забиваются, но очень вкусно когда именно так😁 и хинкал бывает не мягкий как вата после варки, а такой тверденький, и форму квадратную сохраняет, а когда тесто мягкое этот самый квадратик комкается 😹 надеюсь понятно объяснила

Добавляю яйцо, воду соль.

Галушки делала, вкуснее намного. Бульон горячий, соль и тесто смешивала. Очень вкусно

А так вообще обалденно вкусно получается на мясном бульоне 🤤🤤🤤

Очень трудно готовить , но ради семьи что только не сделаешь…

Мука,вода,соль,яйцо)

Семейный

У меня есть один рецепт

Ооо

Соль мука вода