Как приготовить тонкий хинкал?
Как готовите тонкий хинкал ?
Комментарии
У меня бывает очень вкусный хинкал 🫶🏻
Я беру муку 2-го сорта, либо обычную белую 1-го и смешиваю с цельнозерновой
Добавляю яйцо, соль и мало воды, чтобы тесто было достаточно тугое. Конечно такое раскатывать очень сложно, руки забиваются, но очень вкусно когда именно так😁 и хинкал бывает не мягкий как вата после варки, а такой тверденький, и форму квадратную сохраняет, а когда тесто мягкое этот самый квадратик комкается 😹 надеюсь понятно объяснила
Добавляю яйцо, воду соль.
Галушки делала, вкуснее намного. Бульон горячий, соль и тесто смешивала. Очень вкусно
А так вообще обалденно вкусно получается на мясном бульоне 🤤🤤🤤
@misssoprani 🥲вот по этому я все по ютубу и готовлю , если интернета не будет , с голоду помрем наверно 🤣
Ещё чуть масла раст добавляю, чтоб тесто эластичным было
@misssoprani, я не добавляю , тесто грубее бывает
Девочки спасибо , было очень вкусно