Ловите рецепт тортика, который всегда получается. Влажный, шоколадный, очень вкусный.
Включить духовку на 180 градусов. Приготовить большую форму для выпечки. Это важно чтобы все было готово заранее.
Приготовить две чаши. Дождитесь когда духовка почти разогреется, она должна быть 180 градусов когда тесто замесите.
В первую насыпать сухие ингредиенты:
3 стакана муки
2 стакана сахара
1 чайную ложку соли
2 чайные ложки соды без верха
0,5 стакана какао
Все сухие ингредиенты тщательно перемешать, чтобы одного цвета, без комочков было
Во вторую чашку налить все мокрые ингредиенты:
2 стакана воды или молока
0,5 стакана масла подсолнечного
2 столовые ложки уксуса 6%.
Размешать все мокрые ингредиенты, быстро влить в чашку с сухими ингредиентами, быстро перемещать, не затягивая и быстро поставить в разогретую духовку. Выпекать прлчаса примерно, зависит от вашей формы.
В качестве крема можно использовать все что угодно, как вы привыкли. Я делаю заварной крем обычно.
У этого тортика название "crazy cake". Его придумали в Америке когда была великая депрессия и было туго с продуктами. Несмотря на скромные ингредиенты, он очень вкусный и ниуогда и не скажешь, что там растительное масло и вода..