Юля
yulia2106
Юля ·Мама двоих (2 года, 4 года)

… и следущий вопрос))) взяли мясо , говядину , молодую , варила 2 часа , а мясо все равно жёсткое невозможно , может есть какие-то способы сделать его мягким ( помимо отбивания), какие- то добавки при варке

29.11.2022

Комментарии

helen.r.
Helen·Мама двоих (8 лет, 8 лет)

Я сейчас варю бульоны 5-6 часов. Очень вкусно!

30.11.2022 Нравится Ответить
bultashdan2801
Дарья·Мама двоих (2 года, 18 лет)

Молодая говядина за 1-1,5 уже готовой должна быть.

30.11.2022 Нравится Ответить
kristinka_k
Кристина·Мама двоих (2 года, 8 лет)

Не берите больше там,где брали. Мы вот взяли у частника,такое мясо просто огонь,варится быстро,пахнет вкусно,не то что магазинные бывают особенно

29.11.2022 Нравится Ответить
momyolya
Ольга·Мама сына (4 года)

Минералку добавить при тушениии

29.11.2022 Нравится Ответить
psixolog_ilicheva_daria
Дарья·Мама двоих (2 года, 9 лет)

Значит оно не молодое:)

Отнесите обратно, пусть доваривают и едят😉

29.11.2022 Нравится Ответить
viki_gorb56
Виктория·Мама троих детей

По-кремлёвски сделайте. Долго, но мягкое мясо и нет вони говядины.

29.11.2022 Нравится Ответить
yulia2106
Юля ·Мама двоих (2 года, 4 года)

Спасибо за совет , ооочень нежно получилось и вкусно 🔥

01.12.2022 Нравится Ответить
viki_gorb56
Виктория·Мама троих детей

@yulia2106 для меня этот рецепт стал прямо находкой, потому что говядину я неоч, а свёкр привёз пол тёлки🙂

02.12.2022 Нравится Ответить
polina.09.16
Полина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Я варю часа 3 точно. И в духовке в пакете или фальге тоже не меньше 3 часов выходит.

29.11.2022 Нравится Ответить
56ta
Татьяна·Мама сына (5 лет)

Мне кажется ничего не сделать. Я так неудачно купила мясо и ничего не помогло, оно резиновое, с прожилками было. При чем дважды покупала в этом месте и дважды такое гавно попадалось. Потом на форуме почитала где берут мясо многие и я узнала, что говядина бывает нежнейшая и тает во рту

29.11.2022 Нравится Ответить
yulia2106
Юля ·Мама двоих (2 года, 4 года)

Ну вот и у нас так , при чем молодое и муж сам резал , у родственников покупали , ещё б можно было подумать что старое , но увы (( чуть зубы не оставила ☹️

29.11.2022 Нравится Ответить
mamalanamama
светлана·Мама двоих (8 лет, 13 лет), ждёт третьего

Просто оно не молодое варите дольше ,молодое уже бы сварилось

29.11.2022 Нравится Ответить
valensii
Альфия·Мама дочки (3 года)

@yulia2106 может быть бычок? А не тёлочка

29.11.2022 Нравится Ответить
yulia2106
Юля ·Мама двоих (2 года, 4 года)

@valensii, ну я думаю он вымя от ( извините) яиц отличил бы 😂😂😂

29.11.2022 Нравится Ответить
valensii
Альфия·Мама дочки (3 года)

@yulia2106 а-а-а Ну тогда да. Странно почему жёсткое то.... 🤷‍♂️

30.11.2022 Нравится Ответить
mami2012
Катерина·Мама двоих (8 лет, 13 лет)

Ее дольше варят

29.11.2022 Нравится Ответить
yulia2106
Юля ·Мама двоих (2 года, 4 года)

Дольше это сколько ?

Просто в прошлый раз купили , полтора часа и мясо нежнейшее

29.11.2022 Нравится Ответить
mami2012
Катерина·Мама двоих (8 лет, 13 лет)

@yulia2106, я Варю 3-4

29.11.2022 Нравится Ответить
zulya_ya
Зуля ·Мама двоих (10 лет, 13 лет)

Варить еще

29.11.2022 Нравится Ответить
bonnemaman
. ·Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Варить дольше

29.11.2022 Нравится Ответить
iranemira

Замачивать в пиве, хорошо мясо размчгчает

29.11.2022 Нравится Ответить
anastasiya.v957
Настя·Мама двоих (2 года, 3 года)

Насчет варки не знаю, а отбивные я мариновала в киви

29.11.2022 Нравится Ответить
cmxasa

Варить часа 4

29.11.2022 Нравится Ответить