@umm_umar_asiya лёгкий супчик. Обжариваю овощи на кокосовом масле с добавлением молотой паприки, вместо томата. Заливаю кипятком. Как водичка вскипит закидываю тефтельки ( куриный фарш, морковь, лук, капуста измельченная в блендере, басмати, любимые специи и приправы.). Даю закипеть, бросаю в кастрюлю картошечку, нарезанную мелкими кубиками. Когда рис визуально будет готов бросаю фасоль ( в идеале стручковая, у меня её нет, добавила консервированную красную фасоль). Немного спагетти или домашнюю лапшу. Через пару минут чесночок и зелень. Накрываю крышкой, выключаю плиту. Даю настояться 10-20 мин. Готово. Очень вкусно получается.
Теперь на ужин что готовить не знаю