Лайфхаки для газовой духовки: как подрумянить шашлык из курицы и получить корочку?
Девушки, есть какие нибудь лайфхаки с газовой духовкой? У меня даже на полную мощность получается всегда вареное, без корочки. Сейчас хочу поставить шашлык. Как мне сделать чтоб он не сварился? Шашлык куриный, хочется чтоб была прям хрустящая кожица.
𝒴𝓊𝓁𝒾𝒶 ·
Мама сына (1 год)
Не сталкивалась с такой проблемой.
Хотя у нас совсем не новая духовка…
Попробуйте подольше подержать, если много сока пустит, можно ложкой вычерпать.
Kalina·
А градус какой ставите? Может больше градус под конец готовки?
Тамара ··
Мама двоих (младенец)
На максимум обычно, и лишнюю жидкость сливаю( но вот прям ни как не получается чтоб корочка хрустела
Анна·
Мама троих детей
Если жирным ничем не мазали, например майонезом, то корочки и не будет.
Тамара ··
Мама двоих (младенец)
Ну прям так не мажу, а маринад в майонезе. Но у меня не только курица, а абсолютно все там просто варится. Даже на сыре корочка не получается
Кристина··
Мама двоих (младенец), ждёт третьего
Никогда ничем жирным не мажу , корочка всегда есть 😌