Секреты вкусного беша: что добавить, чтобы тесто не слипалось?

Тесто на сурпе делаю . Вообще оболденное получается . И когда в кипящий бульон его помещаю хорошо расправляю и большой вилкой аккуратно расправляю в бульоне

У вас сочни с магазина кажется да ?

Когда мясо сварили с бульона отливаете ковшиком жирную часть и сливаете в кастрюлю, где будете готовить лук. Магазинное тесто как отварите, пусть еще побудет в бульоне.

Мясо для Беша должно быть жирное если хотите чтобы было вкусное и сочное.

Для меня это простой беш, на моей ФОТОГРАФИИ)))здесь говядина мясо и тесто готовое, а хороший настоящий беш Это конина, жирный бульон и тесто от руки

Чтобы тесто не слипалось побольше бульона в табак))))

Тесто на сорпе от мяса замесите 👍🏻

Если сочни из магазина,нужно промыть в холодной воде перед тем как закинуть))) . Но а лучше конечно самой накатать🤗, тоже на море замешиваю тесто , вкусно 👍

Спасибо за советы😍 буду учиться