Не частый я тут гость, спасибо) да мне тоже кажется на моих больше похож) кто на маму говорит, кто на папу 😉 зато характер, у всех собрал «самое лучшее» диктатор 😂😂😉
@bykorosy, 1. Очистите картофель, нарежьте его очень тонкими ломтиками и выложите в небольшую мисочку с холодной водой. Оставьте минут на 5-7.
2. Обсушите немного и нарежьте очень тонкой соломкой. Именно таким будет ваш картофель пай.
3. Перед жаркой обязательно выложите картофель на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки влаги.
4.жарьте в большом количестве масла , как во фритюре, маленькими порциями.
5.выкладывайте готовый картофель на салфетку что бы убрать излишки масла.